SCHIACCIATINA
Focaccia olio, sale e rosmarino
€ 3,00
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MARINARA
Pomodoro, aglio, origano
€ 6,50
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MARGHERITA
Pomodoro, mozzarella
€ 7,50
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AMERICANA
Pomodoro, mozzarella, wurstel, patate fritte
€ 9,50
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BUFALA
Pomodoro, mozzarella, pomodorini, bufala
€ 10,00
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CALZONE
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
€ 10,00
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CANADESE
Pomodoro, mozzarella, wurstel, cipolla
€ 9,00
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CAPRICCIOSA
Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofini
€ 10,00
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COMPLETA
Pomodoro, mozzarella, ingredienti misti senza verdure
€ 12,00
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DIAVOLA
Pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante, peperoni, olive
€ 10,00
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FRUTTI DI MARE
Pomodoro, mozzarella, frutti di mare
€ 14,00
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FUNGHI
Pomodoro, mozzarella, funghi champignons
€ 8,50
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GENOVESE
Pomodoro, mozzarella, pesto genovese, pinoli, pomodorini
€ 10,00
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GORGONZOLA
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola
€ 9,00
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MELANZANE
Pomodoro, mozzarella, melanzane
€ 8,50
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MONTANARA
Pomodoro, mozzarella, speck, rucola, grana
€ 11,50
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NAPOLETANA
Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, origano
€ 8,50
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NOSTROMO
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle
€ 9,50
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OLIVE
Pomodoro, mozzarella, olive
€ 8,50
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PACHINO
Pomodoro, mozzarella, pomodorini pachino
€ 8,50
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PARIGINA
Pomodoro, mozzarella, panna, prosciutto crudo
€ 10,50
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PARMIGIANA
Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana
€ 9,50
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PATATOSA
Pomodoro, mozzarella, patate fritte*
€ 8,50
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PEPERONI
Pomodoro, mozzarella, peperoni
€ 8,50
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PORCINI
Pomodoro, mozzarella, porcini
€ 9,00
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PRIMAVERA
Pomodoro, mozzarella, crudo, rucola, grana
€ 11,50
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PROSCIUTTO COTTO
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
€ 8,50
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PROSCIUTTO CRUDO
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
€ 9,50
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PUGLIESE
Pomodoro, mozzarella, cipolle
€ 8,50
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QUATTROFORMAGGI
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, pecorino, edamer, casizzolu
€ 9,50
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QUATTROSTAGIONI
Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, olive, carciofini
€ 10,00
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SALSICCIA SECCA
Pomodoro, mozzarella, salsiccia secca
€ 9,00
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SALSICCIA FRESCA
Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca
€ 9,50
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SALSICCIA PICCANTE
Pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante
€ 9,00
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WURSTEL
Pomodoro, mozzarella, wurstel
€ 8,50
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VEGETARIANA
Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, broccoli, asparagi, spinaci, radicchio
€ 12,00
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VENEZIANA
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
€ 9,50
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ZUCCHINE
Pomodoro, mozzarella, zucchine
€ 8,50
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BIANCANOCE
Bianca-mozzarella, gorgonzola, noci
€ 10,00
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CABRARISSA
Pomodoro, mozzarella, carciofini, bottarga
€ 10,50
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IL SIGNORE DEGLI ANELLI
Pomodoro, mozzarella, calamari fritti
€ 16,00
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CAMPAGNOLA
Pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia fresca, scamorza affumicata
€ 12,00
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CAPRICANTE
Pomodoro, mozzarella, ‘nduja, crema al caprino, olivette taggiasche
€ 13,00
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CARLOFORTINA
Bianca-mozzarella, tonno, pomodorini, pesto, capperi, origano
€ 12,00
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CASIZZOLU & GUANCIALE
Pomodoro, mozzarella, casizzolu, guanciale
€ 10,50
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COZZAIOLA
Bianca-mozzarella, cozze, rucola, pomodorini, basilico
€ 13,00
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FO
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle, gorgonzola, salsiccia piccante
€ 12,50
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FORNARINA
Bianca-mozzarella, patate al forno, cipolla, rosmarino
€ 9,50
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FRIARELLA
Bianca-mozzarella, salsiccia fresca, scamorza affumicata, friarielli
€ 13,00
·
GAMBARU
Pomodoro, mozzarella, gamberetti, rucola
€ 11,50
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MAX
Bianca-mozzarella, porcini, pomodorini, cipolla, pancetta, gorgonzola
€ 13,00
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NORVEGESE
Pomodoro, mozzarella, panna, salmone
€ 11,50
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PAESANA
Pomodoro, mozzarella, salsiccia secca, rucola, pecorino a scaglie
€ 11,00
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RUSTICA
Pomodoro, mozzarella, asparagi, pancetta, uovo
€ 11,50
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SALSERO
Pomodoro, mozzarella, fagiolini messicani, tonno, peperoni, mais
€ 11,00
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SARACENA
Pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante, cipolla, pomodori secchi, scamorza affumicata
€ 13,00
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SARDA
Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, crema di pecorino
€ 11,00
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SFIZIOSA
Bianca-mozzarella, pancetta, porcini, asparagi
€ 12,00
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SPEKAZOLA
Pomodoro, mozzarella, speck in cottura, melanzane, gorgonzola
€ 13,00
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TAVOLARA
Pomodoro, poca mozzarella, cozze, cipolla rossa, bottarga, pachino, prezzemolo
€ 14,50
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TENTACOLO
Bianca-mozzarella, insalata di polpo, pomodoro pachino
€ 14,00
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TREVIGIANA
Pomodoro, mozzarella, radicchio, gorgonzola, speck
€ 12,00
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TRICOLORE
Bianca-mozzarella, pancetta, rucola, pomodorini
€ 11,00
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YOCCA
Pomodoro, mozzarella, patè d’olive, pomodorini, fiocchi di latte, basilico
€ 11,00
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Base pizza senza glutine

€ 4,50
—

Mozzarella AD

€ 1,00
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Doppia mozzarella

€ 1,00
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Acciughe, capperi, cipolla

€ 0,50
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Carciofini, casizolu, cotto, funghi, grana, melanzane, noci, olive, pomodorini, panna, patate fritte, peperoni, pomodorini, pomodori secchi, radicchio, rucola, wurstel, zucchine
€ 1,00
—

Crema di pecorino, patate al forno, pancetta, porcini, salsiccia, salsiccia piccante, scamorza, tonno, gorgonzola
€ 1,50
—

Bottarga, caprino, crudo, friarielli, ‘nduja, guanciale, mozz.bufala, salsiccia fresca, speck
€ 2,00
—

Salmone, gamberetti
€ 2,00
—

Cozze
€ 3,50
—

Polpo
€ 5,50
—

Calamari fritti
€ 8,50
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LA PIZZA AL METRO

40 centimetri margherita
(2 persone)

€ 18,00
—

40 centimetri 2 gusti
(2 persone)

€ 24,00
—

60 centimetri margherita
(3 persone)

€ 24.00
—

60 centimetri 3 gusti
(3 persone)

€ 35,00
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Potete farcire la vostra pizza al metro con tutti i gusti presenti nel menù, eventuali variazioni e/o aggiunte potrebbero essere contabilizzate a parte.
Le aggiunte di cozze, polpo e calamari fritti verranno considerate alla pari delle aggiute delle pizze tonde.

BRUSCHETTA PRIMAVERA
Pane tostato, pomodorini, basilico
€ 4,00
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BRUSCHETTA SARDA
Pane tostato, prosciutto crudo, crema di pecorino
€ 4,50
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BRUSCHETTA TENTACOLO
Pane tostato, insalata di polpo, pomodorini
€ 5,00
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BRUSCHETTA TERR’E MARE
Pane tostato, crema di pecorino, bottarga
€ 4,50
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BRUSKOZZA
Pane tostato, cozze, rucola, pomodorini, basilico
€ 5,00
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APERIMARE*
Bocconcini di pesce, chele di granchio, code di gambero, anelli di calamaro, zucchine in pastella… tutto fritto!
€ 12,00
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CATALANA DI GAMBERI
Code di gambero argentino*, cipolla tropea, pomodorini, sedano
€ 16,00
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INSALATA DI MARE
Polpo, cozze, seppia, calamaro, code di gambero
€ 16,00
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POLPO & PATATE IN VERDE
Polpo condito su crema di patate al prezzemolo
€ 16,00
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ANTIPASTO SALSERO MARE
Polpo & patate in verde; insalata mare; catalano di gambero; cozze isuledda
€ 28,00
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ANTIPASTO SALSERO TERRA
Focaccia accompagnata da prosciutto crudo, salsiccia, guanciale, olive, pecorino
€ 15,00
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TAGLIERE GENNARGENTU
Carasau, ricotta salata, pecorino, crema di pecorino, casizolu, caprino
€ 12,00
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CAPRESE DI BUFALA
Pomodoro, mozzarella, basilico
€ 10,00
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APERIPIZZA*
Olive ascolane, crocchette di patate, mozzarelline, onion rings, panzerotti, zucchine in pastella
€ 10,00
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GNOCCHETTI ALLA SARDA
Gnocchetti sardi*, salsa al pomodoro, salsiccia fresca, crema di pecorino
€ 15,00
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KULURGIONES AL POMODORO
Kulurgiones* con ripieno di patate, formaggio e menta, salsa al pomodoro
€ 16,00
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TROFIETTE VEGETARIANE
Trofie verdi*, melanzane, zucchine, peperoni, pomodorini, fonduta di parmigiano
€ 15,00
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FREGOLA AI PROFUMI DI MARE
Fregola sarda, cozze, vongole, polpo*, calamaro*, gambero*, salsa al pomodoro
€ 19,00
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CALAMARATA ALLA COZZAIOLA
Calamarata*, cozze, rucola, pomodorini, pecorino, basilico
€ 17,00
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PACCHERO NERO IN CARBONARA DI MARE
Pacchero al nero di seppia*, tonno, calamaro*, polpo*, uovo, cozze, bottarga
€ 18,00
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I TESORI DI TAVOLARA
Ravioli alla cernia* bicolori, pomodorini confit, fonduta di parmigiano, pesto di rucola
€ 18,00
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CALAMARI E CHIPS DI PATATE*
Calamari fritti e chips di patate
€ 23,00
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PARMIGIANA DI TONNO
Tonno fresco, mozzarella di bufala, pomodoro a fette, melanzane fritte, petali di parmigiano, basilico
€ 25,00
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FILETTO DI ORATA ALLA MEDITERRANEA
Filetti di orata, pomodorini, capperi, olive taggiasche, erbe mediterranee, scorza di limone
€ 20,00
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GRAN FRITTO DI MARE*
Calamari, gamberi, pesce, verdure in tempura
€ 28,00
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GRIGLIATA DI MARE
Calamaro*, filetto o trancio di pesce, gamberi*
€ 28,00
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TAGLIATA PRIMAVERA
Tagliata di manzo, pachino, rucola e grana
€ 24,00
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ENTRECOTE ALLA PIASTRA E CHIPS
Entrecote di manzo, chips di patate fritte
€ 24,00
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PORZIONE
€ 18,00
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MEGA COZZATA
€ 35,00
—
Le nostre cozze provengono dal golfo di Olbia, sempre freschissime poiché consegnate quotidianamente dal nostro fornitore di fiducia.
Le porzioni sono generose e per i più golosi consigliamo la mega porzione!!!
Gustatele in tutte le varianti che vi proponiamo, rigorosamente accompagnate dai crostini fatti da noi.

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COZZE ARRABBIATE
Salsa di pomodoro piccante
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COZZE PIPERITE
Al pepe nero
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COZZE MARINATE
Prezzemolo e vino bianco
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COZZE AL LIMONE
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RUSTICHE
Crema di porri, borlotti, guanciale
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COZZE ALLA SARDA
Con pecorino, sfumate con Cannonau
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COZZE TABASCO
Trito di cipolla, peperoni, tabasco
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COZZE SAPORITE
Pachino, origano, capperi
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COZZE AL GORGONZOLA
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COZZE ORIENTALI
Yogurt bianco e curry
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COZZE MOJITO
Rum, lime, menta
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COZZE ALLA GENOVESE
Pesto e grana
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COZZE AL MIRTO
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COZZE GRATINATE
Pan grattato, olio, formaggio, pomodorini, prezzemolo
€ 16,00

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COZZE ISULEDDA
Salsina fredda a base di pomodorini, basilico, pan grattato
€ 16,00

COTOLETTA E PATATE FRITTE*
€ 12,00
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HAMBURGER E PATATE FRITTE*
€ 12,00
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WURSTEL E PATATE FRITTE*
€ 12,00
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* in alternativa alle patate fritte è possibile scegliere insalata verde

CHIPS DI PATATE*
€ 5,00
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INSALATA MISTA
€ 5,00
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INSALATA VERDE
€ 5,00
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PATATE AL FORNO
€ 5,00
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PATATE FRITTE*
€ 5,00
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INSALATONE SALSERO
Acciughe, carote, cipolla, iceberg, mais, mozzarella, noci, olive, pachino, rucola, tonno, uovo sodo, crostini di pane fritto
€ 15,00
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COCCO (Sammontana)

8,00
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TARTUFO NERO / BIANCO (Sammontana)

6,00
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COPPETTA GELATO KIDS
panna e cioccolato

€ 6,00
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SORBETTO 
– limone
– mirto
– liquirizia

€ 3,00
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SEADA
– zucchero
– nutella
– miele

€ 7,00
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CREMA CATALANA

€ 5,00
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TIRAMISÙ

€ 5,00
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SEMIFREDDO AL MIRTO

€ 6,00
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SEMIFREDDO AL TORRONCINO

€ 6,00
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SEMIFREDDO AL PISTACCHIO

€ 6,00
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PANNA COTTA
– frutti di bosco
– caramello
– cioccolato
– fragola
– nutella

€ 5,00
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PROFITEROLES
bianco o nero

€ 5,50
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MANDORLE IN CREMA

€ 6,00
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CHEESECAKE
– frutti di bosco
– fragola
– lampone
– pistacchio
– cioccolato
– nutella

€ 6,00
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FRUTTA:

ANANAS
€ 4,50
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ANGURIA
€ 4,50
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MELONE
€ 4,50
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