apretado

Alfileres clásicos
con o sin Fior di Latte

AhO'
romero y aceite de oliva virgen extra
€ 6,00

RÓMULO 
tomate
€ 6,50

REMO 
tomate ajo y oregano
€ 7,00

LA LOBA
tomate, fiordilatte y albahaca
€ 7,50

TULLO HOSTILIO
tomate, fiordilatte, anchoas y alcaparras
€ 9,00

TODAVÍA MARZO
tomate, fiordilatte y butifarra picante
€ 9,00

TARQUINIO PRISCO
tomate, fiordilatte, jamón, champiñones
€ 9,00

SERVIO TULLIO
tomate, fiordilatte, wustel y patatas al horno
€ 9,00

Tarquinio el Soberbio
tomate, fiordilatte, atún y cebolla de tropea
€ 9,00

NUMA POMPILIUS
tomate, fiordilatte, jamón cocido, champiñones, alcachofas, aceitunas
€ 10,00

pino blanco
con o sin Fior di Latte

SAN PEDRO
ricotta, espinacas y tocino
€ 10,00

COLISEO
salchicha fresca, friarelli, provola ahumada
€ 11,00

PANTEÓN
mozzarella, salchicha sarda fresca (pulpedda), papas al horno
€ 11,00

ALTAR DE LA PATRIA
gorgonzola, pera, nueces
€ 11,00

FOROS IMPERIALES
burrata, mortadela y pistachos
€ 13,00

CASTILLO DE SANT'ANGELO
fiordilatte, alcachofas, huevas en copos
€ 14,00

Arco de Constantino
burrata, rúcula, tomates cherry, pez espada ahumado
€ 14,00

ARA PACIS
fiordilatte, rúcula, aceitunas negras, salmón ahumado
€ 14,00

 

Pinso rojo
con o sin Fior di Latte

NERON
tomate, radicchio, berenjenas
€ 9,50

JULIO CÉSAR
tomate, fiordilatte, verduras de temporada a la parrilla
€ 12,00

Marco Aurelio
tomate, fiordilatte, speck, brie
€ 11,00

PINSA ROMA
tomate, fiordilatte, guanciale, pecorino romano dop
€ 11,00

 

PINSA DULCE / Postres
nutella, azúcar glas (nutella, azúcar en polvo) A: Gl, S, Lt, Fr
€ 7,50

ensaladas

Plaza Campo de Fiori
Lechuga romana, radicchio, tomate, zanahoria, aceituna y pepino
€ 6,00

 

Plaza del Popolo
Lechuga romana, radicchio, tomate, zanahoria, aceituna, pepino y pollo a la parrilla.
€ 7,00

 

Piazza Navona
Lechuga romana, radicchio, tomate, zanahoria, aceituna, pepino y atún.
€ 7,00

 

plaza de venecia
Arroz, zanahorias, calabacines, aceitunas, mozzarella, frankfurts, atún, anchoas, alcaparras, aceite de oliva, sal y pimienta
€ 7,00

 

Plaza de la Fontana de Trevi
Espelta, Aceitunas, Zanahorias, Calabacín, Sal, Pimienta, Aceite De Oliva Y Atún
€ 7,00

 

Plaza de San Pedro (vegetariano)
Espelta, Aceitunas, Zanahorias, Calabacín, Sal, Pimienta y Aceite de Oliva
€ 7,00

 

Plaza en Trastevere
Fruta de temporada
€ 7,00

BANDEJA ROMANA

Rebanada de sartén romana blanca rellena con:

PORCHETTA DE ARICCIA
€ 7,00

MORTADELA
€ 6,00

MOZZARELLA DE TOMATE
€ 5,50

MOZZARELLA COCIDA
€ 5,50

bebidas sin alcohol

Agua embotellada
(para llevar) 50cl

€ 1,50

Vaso de agua
(en la mesa) 75 cl
€ 3,00

Refrescos en latas
(Coca Cola/Coca Zero, Sprite, Fanta) 33cl
€ 3,00

Té frío
(melocotón/limón/verde) 33 cl
€ 3,00

refresco de limon 33cl
€ 3,00

Schweppes tónica 33 cl
€ 3,00

RedBull 25cl
€ 4,50

cervezas

Espina “Birra Moretti”
30cl 4,50 €

Ichnusa
33 cl 3,50 €

Ichnusa sin filtrar
33cl 4,50€

Ichnusa Radler
33 cl 3,50 €

Importación de Heineken
33cl 4,50€

corona adicional
33cl 5,00 €

cerveza artesanal romana

EL CLARO

Cerveza ligera caracterizada por un perfil seco y limpio, un amargor agradablemente redondo y una espuma persistente y compacto.
Cosecha: 2020
€ 6,00

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EL ROJO

Cerveza Roja caracterizada por toques de frutos rojos y caramelo, el dulzor se equilibra gracias a cantidades muy pequeñas de maltas tostadas que le dan un equilibrio perfecto. Espuma fina, persistente y compacto.
Cosecha: 2020
€ 6,00

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API

Cerveza artesanal Ipa de color ámbar, aromas frutales y florales combinan a la perfección con la luz Fondo maltoso, espuma blanca cremosa y persistente.
Cosecha: 2020
€ 6,00

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ARTEMISIA

Cerveza Weiss de trigo de alta fermentación caracterizada por un aspecto turbio, de delicados aromas afrutados y abundante y suave espuma blanca.
Cosecha: 2022
€ 6,00

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Papa

Cerveza de trigo Blanche caracterizada por una frescura única y un perfil aromático complejo dado por la levadura belga y la infusión de cilantro y cáscara de bergamota.
Cosecha: 2022
€ 6,00

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CLODIA

Cerveza artesana Ipa de color ámbar, aromas frutales y florales combinan a la perfección con una base maltosa ligera, espuma blanca cremosa y persistente.
Cosecha: 2022
€ 6,00

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