Chiedere allo Staff per i “Piatti del Giorno”
Pranzo
ANTIPASTI
CATALANA DI POLPO E PATATE*
con pomodorini, cipolla rossa e olio evo
4-14
€ 18,00
–
MANTECATO DI BACCALÀ*
su crostini di pane nero e crema di peperoni arrostiti
1-4-7
€ 20,00
–
TARTARE DI TONNO*
su base di avocado e cetrioli, con pesto alla menta e prezzemolo
4
€ 20,00
–
MOSCARDINI ALLA DIAVOLA*
in rosso, leggermente piccanti, con capperi, olive e il suo crostone
1-4-14
€ 17,00
–
SAUTÉ DI COZZE DI OLBIA
guazzetto di cozze in rosso con crostone di pane
1-14
€ 18,00
–
CAPRESE DI BUFALA
pomodoro, mozzarella di bufala, basilico e olio evo
7
€ 17,00
–
GRAN TAGLIERE DI SARDEGNA
salumi e formaggi serviti su pane carasau, con miele, frutta secca e fresca di stagione
– consigliato per 2 persone –
1-5-7-8
€ 28,00![]()
PRIMI PIATTI
LINGUINE VONGOLE E BOTTARGA
linguine con vongole veraci e bottarga di muggine sarda
1-2-4-14
€ 23,00
–
ARRABBIATA DI MARE*
maccarones lados artigianali al ragù di mare in rosso, leggermente piccanti e agliati
1-2-4-6-12-14
€ 24,00
–
MALLOREDDUS AL RAGÙ D’AGNELLO*
pasta artigianale con ragù d’agnello, pomodoro e finocchietto selvatico
1-9
€ 20,00
–
CULURGIONES*
pasta artigianale ripiena saltata con pomodorini e basilico, servita su pane carasau, con formaggio gran campidano
1-3-7-8-9
€ 18,00
–
LAGANELLE AL LIMONE VEGGIE
fettuccine all’uovo aromatizzate al limone con zucchine, menta, mandorle tostate e ricotta mustia
1-3-7-8-9
€ 21,00
–
LAGANELLE AL LIMONE VEGAN
fettuccine di semola di grano duro con zucchine, menta, mandorle tostate e scorza di limone
1-8-9
€ 19,00![]()
SECONDI PIATTI
STEAK DI TONNO CON CAPONATA DI VERDURE ALLA SOIA*
tonno leggermente scottato con il suo contorno
4-6-12
€ 25,00
–
FRITTURA DI CALAMARI E GAMBERI*
calamari e gamberi fritti, con limone
1-2-4-5-8-14
€ 23,00
–
GRAN FRITTO DI PARANZA*
calamari, gamberi e pesciolini del mediterraneo fritti, con limone
1-2-4-5-8-14
€ 24,00
–
CALAMARO PROFUMATO*
calamaro grigliato su crema di cannellini al timo e zucchine grigliate marinate con olio evo e menta
1-14
€ 24,00
–
TAGLIATA DI MANZO
controfiletto di manzo grigliato, servito su un letto di rucola e pomodorini
€ 24,00
–
HAMBURGER DI CHIANINA E CHIPS*
200g di carne chianina servita nel suo bun briosciato con lattuga e pomodoro
1-5-7-8
€ 19,00
–
CHEESEBURGER DI CHIANINA E CHIPS*
200g di carne chianina servita nel suo bun briosciato con lattuga, pomodoro e cheddar
1-5-7-8
€ 20,00![]()
CONTORNI
LE NOSTRE CHIPS DI PATATE*
patate fritte croccanti
1-5-8
€ 7,50
–
INSALATA MISTA DI STAGIONE
insalata con verdure fresche di stagione
€ 7,00
–
VERDURE E PATATE AL FORNO CON ERBE AROMATICHE
mix di verdure e patate al forno aromatizzate
€ 8,00
–
INSALATA CAMONA
pomodori camona, cetrioli, ricotta mustia, menta e basilico
7
€ 10,00![]()
MENÙ BIMBI
PASTA AL POMODORO
pasta al sugo semplice di pomodoro
1-9
€ 10,00
–
PASTA IN BIANCO CON OLIO EVO
pasta condita con olio extravergine di oliva
1
€ 8,00
–
COTOLETTA DI POLLO E CHIPS*
cotoletta di pollo impanata con contorno di chips
1-3-5-7-8
€ 17,00
–
NUGGETS DI MERLUZZO E CHIPS*
nuggets di merluzzo con contorno di chips
1-5-7-8-12
€ 16,00![]()
INSALATONE
INSOLITA CAESAR SALAD
pollo grigliato, lattuga, crostini di pane, grana e salsa di ceci, capperi, senape, limone e aceto di mele
1-5-7-8-10-11
€ 18,50
–
VEGGIE CAESAR SALAD
ceci, crostini di pane, grana vegano e salsa di ceci, capperi, senape, limone e aceto di mele
1-5-8-10-11
€ 16,00
–
GREEN DAY
fagiolini, finocchio, mela verde, noci, maggiorana, ricotta mustia e cipollotto
7-8
€ 16,50
–
HOT TUNA*
tonno scottato su spinacino e radicchio, con crostini di pane, avocado, anacardi, gomasio e cipolla di tropea
1-8-11-12
€ 20,00![]()
SFIZI SALATI / SNACKS
PIZZELLA MARGHERITA*
pizzella fritta con pomodoro e mozzarella
1-7-8
€ 7,00
–
PIZZELLA FARCITA*
a scelta tra: prosciutto crudo, cotto, salsiccia, alici o verdure
1-7-8
€ 9,00
–
MAXY TOAST
prosciutto cotto e formaggio
1-7
€ 6,50
–
CROISSANT SALTY FUMÈ*
salmone affumicato, zucchine grigliate, philadelphia
1-4-5-7-8
€ 6,50
–
CROISSANT VEGGY*
verdure al forno, rucola, philadelphia
1-7-8
€ 5,50![]()
DOLCI / DESSERTS
SEMIFREDDO AL TORRONCINO AFFOGATO AL CAFFÈ
1-3-5-6-7-11
€ 7,50
–
PANNA COTTA CON COULIS DI FRAGOLE
1-6-7
€ 7,00
–
IL NOSTRO TIRAMISÙ
1-3-7-8
€ 8,00
–
TIRAMISÙ ALLA FRUTTA
1-3-7-8
€ 8,50
–
SALAME AL CIOCCOLATO
servito con gelato al pistacchio e croccante al sesamo
1-3-6-7-8-11
€ 8,50
–
BUDINO AL CIOCCOLATO CON PANNA E FRAGOLE
3-6-7-8
€ 7,00
–
SORBETTO ARTIGIANALE AL LIMONE
€ 5,00
–
SORBETTO AL LIMONE AFFOGATO AL MIRTO
€ 7,00
–
SORBETTO ARTIGIANALE AL MANGO
€ 5,50
–
SEADA AL MIELE SARDO MILLEFIORI* (fino alle ore 15:00)
1-5-6-7-8
€ 9,00
–
PERLE DI SARDEGNA
selezione artigianale di biscotteria sarda
1-3-5-7-8
€ 9,00
–
ROYAL DI FRUTTA
tagliata di frutta fresca di stagione
€ 12,50
–
TRIS DI FORMAGGI DELLA NOSTRA ISOLA
con frutta fresca, frutta secca e miele
1-5-7-8
€ 13,00
–
GELATO ARTIGIANALE DI SARDEGNA BOLMEA (gluten free)
1 pallina
€ 3,00
–
2 palline
€ 5,00
–
3 palline
€ 7,00![]()
VINI DA DESSERT
MOSCATO DI DOLIANOVA
moscato di sardegna DOC – Cantine di Dolianova
bottiglia (50 cl)
€ 40,00
–
calice
€ 7,00
–
MOSCATO PASSITO ORO ORO
moscato di Romangia – Viticoltori della Romangia
bottiglia (50 cl)
€ 43,00
–
calice
€ 8,00
–
SALTO DI COLORAS
malvasia di Bosa – Angioi
bottiglia (50 cl)
€ 45,00
–
calice
€ 8,50
–
LATINIA
nasco DOC – Valli di Porto Pino – Santadi
bottiglia (37,5 cl)
€ 42,00
–
calice
€ 9,00
–
JUIGHISSA
vernaccia di Oristano – Cantina della Vernaccia
bottiglia (50 cl)
€ 49,00
–![]()
–
COPERTO PRANZO € 2,50
–
Easy Food
(dalle 15:00 alle 18:00)
–
CATALANA DI POLPO E PATATE*
con pomodorini, cipolla rossa e olio evo
4-14
€ 18,00
–
CAPRESE DI BUFALA
pomodoro, mozzarella di bufala, basilico e olio evo
7
€ 17,00
–
TAGLIERE DI SARDEGNA
salumi e formaggi serviti su pane carasau, con miele, frutta secca e fresca di stagione
1-5-7-8
€ 15,00
–
BURRATA & ALICI
burratina con alici del mediterraneo e petali di pane carasau
1-4-7-8
€ 16,00
–
AVOCADO SALAD
insalata iceberg, radicchio, pomodorini, carote, avocado, anacardi e lime
5-8
€ 17,00![]()
COPERTO EASY FOOD € 2,50
–
Cena
ANTIPASTI
SEPPIE A PRIMAVERA*
insalatina di seppie con verdure, vinaigrette al limone e pane profumato croccante
1-3-4-6-7-8-9-14
€ 18,00
–
MOSCARDINI ALLA DIAVOLA*
in rosso, leggermente piccanti, con capperi, olive e il suo crostone
1-4-14
€ 18,00
–
SAUTÉ DI COZZE DI OLBIA
guazzetto di cozze in rosso con crostone di pane
1-14
€ 18,00
–
BURRATINA CON CRUDITÈ DI GAMBERI*
burrata con gamberi rossi crudi su letto di rucola, riduzione di soia e gel al lime
1-2-6-7-8
€ 23,00
–
CAPRESE DI BUFALA
pomodoro, mozzarella di bufala, basilico e olio evo
7
€ 17,00
–
GRAN TAGLIERE DI SARDEGNA
salumi e formaggi serviti su pane carasau, con miele, frutta secca e fresca di stagione – consigliato per 2 persone –
1-5-7-8
€ 28,00
–
PASSEGGIATA AL MARE* (su prenotazione)
selezione di crudité con scampi, gamberi rossi, ostrica e tartare di tonno a seconda della disponibilità, servita con limone e frutta fresca
2-4-14
€ 44,00![]()
PRIMI PIATTI
LINGUINE VONGOLE E BOTTARGA
linguine con vongole veraci e bottarga di muggine sarda
1-2-4-14
€ 24,00
–
TAGLIOLINI ALLO SCOGLIO*
tagliolini con molluschi, calamari, crostacei e salsa di pomodoro
1-2-4-9
€ 25,00
–
FREGOLA AI CROSTACEI*
pasta sarda di semola di grano duro con salsa a base di pomodoro, gamberi, scampi e astice
1-2-9
€ 26,00
–
MACCARONES DE PUNZU ALLA PURPUZZA*
pasta artigianale sarda con salsiccia, zafferano, ricotta mustia e finocchietto
1-6-7-9
€ 23,00![]()
SECONDI PIATTI
SPIEDO DI MARE CON PANE PROFUMATO SU MORBIDO DI PATATE*
spiedone composto da tonno, spada, gambero e polpo, con contorno di morbido di patate alla paprika dolce
1-2-3-4-6-7-8-9-14
€ 29,00
–
FRITTURA DI CALAMARI E GAMBERI*
calamari e gamberi fritti, con limone e salsa tartara
1-2-3-4-5-8-9-10-12-14
€ 24,00
–
GRAN FRITTO DI PARANZA*
calamari, gamberi e pesciolini del mediterraneo fritti, con limone e salsa tartara
1-2-3-4-5-8-9-10-12-14
€ 25,00
–
AVENIDA DI SPIGOLA AL PROFUMO DI MEDITERRANEO CON VERDURE
spigola aperta e diliscata alla griglia con sale profumato e contorno di verdure, patate al forno ed erbe aromatiche
4
€ 30,00
–
TAGLIATA DI MANZO BY NIGHT
controfiletto di manzo su letto di rucola, con pomodorini e scaglie di grana, servita con patate al forno e riduzione di aceto balsamico
7-12
€ 25,00
–
HAMBURGER DI CHIANINA CON CHIPS E VERDURE*
200g di carne chianina, servita nel suo bun briosciato con lattuga e pomodoro e il suo contorno di patatine e verdure
1-5-7-8
€ 21,00
–
CHEESEBURGER DI CHIANINA CON CHIPS E VERDURE*
200g di carne chianina, servita nel suo bun briosciato con lattuga, pomodoro, cheddar e il suo contorno di patatine e verdure
1-5-7-8
€ 22,00![]()
CONTORNI
LE NOSTRE CHIPS DI PATATE*
patate fritte croccanti
1-5-8
€ 7,50
–
INSALATA MISTA DI STAGIONE
insalata con verdure fresche di stagione
€ 7,00
–
VERDURE E PATATE AL FORNO CON ERBE AROMATICHE
contorno di verdure e patate aromatiche al forno
€ 8,00
–
INSALATA DI SPINACINO, FINOCCHI, RICOTTA MUSTIA E NOCI
insalata fresca con spinacino, finocchi, ricotta affumicata e noci
7-8
€ 9,50![]()
MENÙ BIMBI
PASTA AL POMODORO
pasta con sugo di pomodoro
1-9
€ 10,00
–
PASTA IN BIANCO CON OLIO EVO
pasta semplice con olio extravergine
1
€ 8,00
–
COTOLETTA DI POLLO E CHIPS*
cotoletta di pollo impanata con patatine
1-3-5-7-8
€ 17,00
–
NUGGETS DI MERLUZZO E CHIPS*
filetti di merluzzo fritti con patatine
1-5-7-8-12
€ 16,00![]()
DOLCI
SEMIFREDDO AL TORRONCINO AFFOGATO AL CAFFÈ
1-3-5-6-7-11
€ 7,50
–
PANNA COTTA CON COULIS DI FRAGOLE
1-6-7
€ 7,00
–
IL NOSTRO TIRAMISÙ
1-3-7-8
€ 8,00
–
TIRAMISÙ ALLA FRUTTA
1-3-7-8
€ 8,50
–
SALAME AL CIOCCOLATO
servito con gelato al pistacchio e croccante al sesamo
1-3-6-7-8-11
€ 8,50
–
BUDINO AL CIOCCOLATO CON PANNA E FRAGOLE
3-6-7-8
€ 7,00
–
SORBETTO ARTIGIANALE AL LIMONE
€ 5,00
–
SORBETTO AL LIMONE AFFOGATO AL MIRTO
€ 7,00
–
SORBETTO ARTIGIANALE AL MANGO
€ 5,50
–
SEADA AL MIELE SARDO MILLEFIORI* (fino a ore 22:00)
1-5-6-7-8
€ 9,00
–
PERLE DI SARDEGNA
selezione artigianale di biscotteria sarda
1-3-5-7-8
€ 9,00
–
ROYAL DI FRUTTA
tagliata di frutta fresca di stagione
€ 12,50
–
TRIS DI FORMAGGI DELLA NOSTRA ISOLA
con frutta fresca, frutta secca e miele
1-5-7-8
€ 13,00
–
GELATO ARTIGIANALE DI SARDEGNA BOLMEA (gluten free)
1 pallina
€ 3,00
–
2 palline
€ 5,00
–
3 palline
€ 7,00![]()
VINI DA DESSERT
MOSCATO DI DOLIANOVA
Moscato di Sardegna DOC
Cantine di Dolianova
bottiglia (50 cl)
€ 40,00
–
calice
€ 7,00
–
MOSCATO PASSITO ORO ORO
Moscato di Romangia
Viticoltori della Romangia
bottiglia (50 cl)
€ 43,00
–
calice
€ 8,00
–
SALTO DI COLORAS
Malvasia di Bosa
Angioi
bottiglia (50 cl)
€ 45,00
–
calice
€ 8,50
–
LATINIA
Nasco DOC
Valli di Porto Pino, Santadi
bottiglia (37,5 cl)
€ 42,00
–
calice
€ 9,00
–
JUIGHISSA
Vernaccia di Oristano
Cantina della Vernaccia
bottiglia (50 cl)
€ 49,00
![]()
COPERTO CENA € 4,00
–
Gli allergeni
1. CEREALI contenti GLUTINE:
cioè grano, segale, orzo, farro, kamut, o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati tranne:
a) sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio;
b) malto destrine a base di grano (1);
c) sciroppi di glucosio a base di orzo;
d) cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola
2. CROSTACEI
e prodotti a base di crostacei
3. UOVA
e prodotti a base di uova
4. PESCE
e prodotti a base di pesce tranne:
a) gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi;
b) gelatina o colla di pesce utilizzata come nella birra o nel vino
5. ARACHIDI
o prodotti a base di arachidi
6. SOIA
o prodotti a base di soia, tranne:
a) olio e grasso di soia raffinato (1);
b) Tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D – alfa naturale a base di soia;
c) oli vegetali derivati da fitosteroli esteri a base di soia;
d) estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia
7. LATTE
e prodotti a base di latte tranne:
a) siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola;
b) lattiolo
8. FRUTTA A GUSCIO
vale a dire: mandorle, nocciole, noci, noci di aganiù, noci di pecan, K. Koch, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland, e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola
9. SEDANO
e prodotti a base di sedano
10. SENAPE
e prodotti a base di senape
11. SEMI DI SESAMO
e prodotti a base di semi di sesamo
12. ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI
in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10mg/L in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come propostipronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti
13. LUPINI
e prodotti a base di lupini
14. MOLLUSCHI
e prodotti a base di molluschi
----
(1) ...e i prodotti derivati, nella misura in cui la trasformazione che hanno subito non è suscettibile di elevare il livello di allergenicità valutato dall’Autorità per il prodotto di base da cui sono derivati.
* Le preparazioni contrassegnate con l’asterisco possono contenere prodotti congelati o surgelati direttamente dal produttore o sottoposti in loco ad abbattimento termico in negativo per garantire la qualità e la sicurezza come descritto nelle procedure di autocontrollo Haccp ai sensi del Reg. CE 852/04.
° Il pesce destinato ad essere consumato crudo o parzialmente cotto è sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del regolamento CE 853/04, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3.