APÉRITIFS

plat catalan de poulpe et pommes de terre*
avec des tomates cerises, de l'oignon rouge et de l'huile d'olive extra vierge
4-14
€ 18,00
–

CRÈME DE MORUE*
croûtons de pain noir et crème de poivrons grillés
1-4-7
€ 20,00
–

TARTARE DE THON*
à base d'avocat et de concombre, avec du pesto à la menthe et au persil
4
€ 20,00
–

POULPE DIABOLIQUE*
en rouge, légèrement épicé, avec des câpres, des olives et son croûton
1-4-14
€ 17,00
–

MOULES SAUTÉES D'OLBIA
Ragoût de moules à la sauce tomate avec croûtons de pain
1-14
€ 18,00
–

CAPRESE DI BUFALA
tomates, mozzarella de bufflonne, basilic et huile d'olive extra vierge
7
€ 17,00
–

PLANCHE À DÉCOUPER GRANDE SARDAISE
Charcuterie et fromages servis sur du pain carasau, avec du miel, des fruits secs et des fruits frais de saison.
– recommandé pour 2 personnes –
1-5-7-8
€ 28,00

PREMIERS COURS

LINGUINE AUX PALOURDES ET POUTARGUE
Linguine aux palourdes et poutargue de mulet sarde
1-2-4-14
€ 23,00
–

MER EN COLÈRE*
Macaronis lados maison avec ragù de fruits de mer rouges, légèrement épicés et aillés
1-2-4-6-12-14
€ 24,00
–

MALLOREDDUS AU RAGOUT D'AGNEAU*
Pâtes maison au ragoût d'agneau, tomates et fenouil sauvage
1-9
€ 20,00
–

CULURGIONES*
Pâtes maison farcies aux tomates cerises et au basilic, servies sur du pain carasau avec du fromage Gran Campidano
1-3-7-8-9
€ 18,00
–

Laganelle végétarienne au citron
Fettuccine aux œufs parfumées au citron avec courgettes, menthe, amandes grillées et ricotta mustia
1-3-7-8-9
€ 21,00
–

Laganelle végétalienne au citron
Fettuccine de blé dur aux courgettes, à la menthe, aux amandes grillées et au zeste de citron
1-8-9
€ 19,00

DEUXIEME COURS

STEAK DE THON AVEC CAPONATA DE LÉGUMES AU SOJA*
thon légèrement saisi avec son accompagnement
4-6-12
€ 25,00
–

CALAMARS ET CREVETTES FRITS*
Calamars et crevettes frits, au citron
1-2-4-5-8-14
€ 23,00
–

GRANDE PARANZA FRIT*
Calamars frits, crevettes et poissons méditerranéens au citron
1-2-4-5-8-14
€ 24,00
–

CALMAR PARFUMÉ*
Calamars grillés sur une crème de haricots cannellini au thym et courgettes grillées marinées à l'huile d'olive extra vierge et à la menthe
1-14
€ 24,00
–

TRANCHE DE BOEUF
Contre-filet de bœuf grillé, servi sur un lit de roquette et de tomates cerises
€ 24,00
–

HAMBURGER ET FRITES CHIANINA*
200 g de bœuf Chianina servi dans un pain brioché avec de la laitue et de la tomate
1-5-7-8
€ 19,00
–

CHIANINA CHEESEBURGER ET FRITES*
200 g de bœuf Chianina servi dans un pain brioché avec de la laitue, de la tomate et du cheddar
1-5-7-8
€ 20,00

PLATS D'ACCÈS

NOS CHIPS*
frites croustillantes
1-5-8
€ 7,50
–

SALADE MIXTE DE SAISON
salade composée de légumes frais de saison
€ 7,00
–

LÉGUMES ET POMMES DE TERRE AU FOUR AUX HERBES AROMATIQUES
légumes variés et pommes de terre au four aromatisées
€ 8,00
–

SALADE DE CAMONA
Tomates Camona, concombres, ricotta Mustia, menthe et basilic
7
€ 10,00

MENU ENFANT

PÂTES AVEC DE LA SAUCE TOMATE
Pâtes à la simple sauce tomate
1-9
€ 10,00
–

Pâtes blanches à l'huile d'olive extra vierge
Pâtes assaisonnées à l'huile d'olive extra vierge
1
€ 8,00
–

escalope de poulet et frites*
Escalope de poulet panée accompagnée de frites
1-3-5-7-8
€ 17,00
–

NUGGETS DE MORUE ET FRITES*
Nuggets de cabillaud accompagnés de frites
1-5-7-8-12
€ 16,00

GRANDES SALADES

SALADE CÉSAR INHABITUELLE
Poulet grillé, laitue, croûtons, parmesan et sauce aux pois chiches, câpres, moutarde, citron et vinaigre de cidre
1-5-7-8-10-11
€ 18,50
–

Salade César végétarienne
Pois chiches, croûtons, parmesan végétalien et sauce aux pois chiches, câpres, moutarde, citron et vinaigre de cidre
1-5-8-10-11
€ 16,00
–

JOUR VERT
haricots verts, fenouil, pomme verte, noix, marjolaine, ricotta mustia et oignon nouveau
7-8
€ 16,50
–

THON CHAUD*
Thon saisi sur lit d'épinards et de radicchio, accompagné de croûtons, d'avocat, de noix de cajou, de gomasio et d'oignon de Tropea.
1-8-11-12
€ 20,00

FRIANDISES SALÉES / SNACKS

PIZZELLA MARGHERITA*
pizza frite à la tomate et à la mozzarella
1-7-8
€ 7,00
–

PIZZELLA FARCIE*
choix entre : jambon cru, jambon cuit, saucisse, anchois ou légumes
1-7-8
€ 9,00
–

MAXY TOAST
jambon cuit et fromage
1-7
€ 6,50
–

CROISSANT FUMÉ ET SALÉ*
saumon fumé, courgettes grillées, Philadelphia
1-4-5-7-8
€ 6,50
–

Croissant aux légumes*
légumes cuits au four, roquette, philadelphie
1-7-8
€ 5,50

FRIANDISES / DESSERTS

SEMIFREDDO AU NOUGAT NOYÉ DANS LE CAFÉ
1-3-5-6-7-11
€ 7,50
–

PANNA COTTA AU COULIS DE FRAISE
1-6-7
€ 7,00
–

NOTRE TIRAMISU
1-3-7-8
€ 8,00
–

TIRAMISU AUX FRUITS
1-3-7-8
€ 8,50
–

SALAMI AU CHOCOLAT
servi avec de la glace à la pistache et du nougat au sésame
1-3-6-7-8-11
€ 8,50
–

PUDDING AU CHOCOLAT AVEC CRÈME ET FRAISES
3-6-7-8
€ 7,00
–

SORBET CITRON ARTISANAL
€ 5,00
–

SORBET AU CITRON AU MYRTE
€ 7,00
–

SORBET ARTISAN À LA MANGUE
€ 5,50
–

SEADA AU MIEL MILLEFIORI DE SARDAISE* (jusqu'à 15h00)
1-5-6-7-8
€ 9,00
–

PERLES DE SARDAIGNE
sélection de biscuits artisanaux sardes
1-3-5-7-8
€ 9,00
–

FRUITS ROYAUX
plateau de fruits frais de saison
€ 12,50
–

TRIO DE FROMAGES DE NOTRE ÎLE
aux fruits frais, fruits secs et miel
1-5-7-8
€ 13,00
–

GLACE ARTISANALE SARDAISE BOLMEA (sans gluten)
1 balle
€ 3,00
–
2 balles
€ 5,00
–
3 balles
€ 7,00

VINS DE DESSERTS

MOSCATO DE DOLIANOVA
Moscato di Sardegna DOC – Cantine di Dolianova
bouteille (50 cl)
€ 40,00
–
calice
€ 7,00
–

MOSCATO PASSITO GOLD GOLD
Moscato di Romangia – Vignerons de Romangia
bouteille (50 cl)
€ 43,00
–
calice
€ 8,00
–

SAUT COLORAS
Malvasia di Bosa – Angioi
bouteille (50 cl)
€ 45,00
–
calice
€ 8,50
–

LATINE
Je suis né DOC – Vallées de Porto Pino – Santadi
bouteille (37,5 cl)
€ 42,00
–
calice
€ 9,00
–

JUIGHISSA
Vernaccia di Oristano – Cave Vernaccia
bouteille (50 cl)
€ 49,00
–

–
FRAIS DE REPAS 2,50 €
–

(de 15h00 à 18h00)
–

plat catalan de poulpe et pommes de terre*
avec des tomates cerises, de l'oignon rouge et de l'huile d'olive extra vierge
4-14
€ 18,00
–

CAPRESE DI BUFALA
tomates, mozzarella de bufflonne, basilic et huile d'olive extra vierge
7
€ 17,00
–

PLANCHE À DÉCOUPER SARDE
Charcuterie et fromages servis sur du pain carasau, avec du miel, des fruits secs et des fruits frais de saison.
1-5-7-8
€ 15,00
–

BURRATA & ANCHOIS
burratina aux anchois méditerranéens et pétales de pain carasau
1-4-7-8
€ 16,00
–

SALADE D'AVOCATS
Laitue iceberg, radicchio, tomates cerises, carottes, avocat, noix de cajou et citron vert
5-8
€ 17,00

COUVERTURE FACILE DES ALIMENTS  € 2,50
–

APÉRITIFS

FEUILLETTE AU PRINTEMPS*
Salade de seiche aux légumes, vinaigrette au citron et pain croustillant parfumé
1-3-4-6-7-8-9-14
€ 18,00
–

POULPE DIABOLIQUE*
en rouge, légèrement épicé, avec des câpres, des olives et son croûton
1-4-14
€ 18,00
–

MOULES SAUTÉES D'OLBIA
Ragoût de moules à la sauce tomate avec croûtons de pain
1-14
€ 18,00
–

BURRATINA AUX CREVETTES CRUES*
Burrata aux crevettes rouges crues sur un lit de roquette, réduction de soja et gel de citron vert
1-2-6-7-8
€ 23,00
–

CAPRESE DI BUFALA
tomates, mozzarella de bufflonne, basilic et huile d'olive extra vierge
7
€ 17,00
–

PLANCHE À DÉCOUPER GRANDE SARDAISE
Charcuterie et fromages servis sur du pain carasau, avec du miel, des fruits secs et frais de saison – recommandé pour 2 personnes –
1-5-7-8
€ 28,00
–

MARCHE VERS LA MER* (sur réservation)
Assortiment de crudités avec langoustines, crevettes rouges, huîtres et tartare de thon selon les disponibilités, servi avec du citron et des fruits frais.
2-4-14
€ 44,00

PREMIERS COURS

LINGUINE AUX PALOURDES ET POUTARGUE
Linguine aux palourdes et poutargue de mulet sarde
1-2-4-14
€ 24,00
–

TAGLIOLINIS AUX FRUITS DE MER*
tagliolini aux mollusques, calamars, crustacés et sauce tomate
1-2-4-9
€ 25,00
–

FREGULA AUX COQUILLAGES*
Pâtes sardes à base de semoule de blé dur, sauce tomate, crevettes, langoustines et homard.
1-2-9
€ 26,00
–

MACCARONES DE PUNZU AVEC PURPUZZA*
Pâtes artisanales sardes à la saucisse, au safran, à la ricotta et au fenouil
1-6-7-9
€ 23,00

DEUXIEME COURS

Brochette de fruits de mer avec pain parfumé sur pommes de terre tendres*
Brochette composée de thon, d'espadon, de crevettes et de poulpe, accompagnée de pommes de terre fondantes au paprika doux.
1-2-3-4-6-7-8-9-14
€ 29,00
–

CALAMARS ET CREVETTES FRITS*
Calamars et crevettes frits, avec citron et sauce tartare
1-2-3-4-5-8-9-10-12-14
€ 24,00
–

GRANDE PARANZA FRIT*
Calamars frits, crevettes et poissons méditerranéens avec citron et sauce tartare
1-2-3-4-5-8-9-10-12-14
€ 25,00
–

BAR À LA MÉDITERRANÉENNE AVEC LÉGUMES
Bar grillé, ouvert et désossé, assaisonné de sel parfumé et accompagné de légumes, de pommes de terre au four et d'herbes aromatiques.
4
€ 30,00
–

BŒUF TRANCHÉ PAR LA NUIT
Contre-filet de bœuf sur un lit de roquette, avec tomates cerises et copeaux de parmesan, servi avec pommes de terre au four et réduction de vinaigre balsamique
7-12
€ 25,00
–

HAMBURGER CHIANINA AVEC FRITES ET LÉGUMES*
200 g de bœuf Chianina, servi dans un pain brioché avec de la laitue et de la tomate, accompagné de frites et de légumes.
1-5-7-8
€ 21,00
–

CHEESEBURGER CHIANINA AVEC FRITES ET LÉGUMES*
200 g de bœuf Chianina, servi dans un pain brioché avec de la laitue, de la tomate, du cheddar et accompagné de frites et de légumes.
1-5-7-8
€ 22,00

PLATS D'ACCÈS

NOS CHIPS*
frites croustillantes
1-5-8
€ 7,50
–

SALADE MIXTE DE SAISON
salade composée de légumes frais de saison
€ 7,00
–

LÉGUMES ET POMMES DE TERRE AU FOUR AUX HERBES AROMATIQUES
Accompagnement de légumes et de pommes de terre au four aromatiques
€ 8,00
–

Salade d'épinards, fenouil, ricotta mustia et noix
Salade fraîche aux épinards, fenouil, ricotta fumée et noix
7-8
€ 9,50

MENU ENFANT

PÂTES AVEC DE LA SAUCE TOMATE
Pâtes à la sauce tomate
1-9
€ 10,00
–

Pâtes blanches à l'huile d'olive extra vierge
Pâtes simples à l'huile d'olive extra vierge
1
€ 8,00
–

escalope de poulet et frites*
escalope de poulet panée avec frites
1-3-5-7-8
€ 17,00
–

NUGGETS DE MORUE ET FRITES*
Filets de cabillaud frits avec frites
1-5-7-8-12
€ 16,00

BONBONS

SEMIFREDDO AU NOUGAT NOYÉ DANS LE CAFÉ
1-3-5-6-7-11
€ 7,50
–

PANNA COTTA AU COULIS DE FRAISE
1-6-7
€ 7,00
–

NOTRE TIRAMISU
1-3-7-8
€ 8,00
–

TIRAMISU AUX FRUITS
1-3-7-8
€ 8,50
–

SALAMI AU CHOCOLAT
servi avec de la glace à la pistache et du nougat au sésame
1-3-6-7-8-11
€ 8,50
–

PUDDING AU CHOCOLAT AVEC CRÈME ET FRAISES
3-6-7-8
€ 7,00
–

SORBET CITRON ARTISANAL
€ 5,00
–

SORBET AU CITRON AU MYRTE
€ 7,00
–

SORBET ARTISAN À LA MANGUE
€ 5,50
–

SEADA AU MIEL MILLEFIORI DE SARDAISE* (jusqu'à 22h00)
1-5-6-7-8
€ 9,00
–

PERLES DE SARDAIGNE
sélection de biscuits artisanaux sardes
1-3-5-7-8
€ 9,00
–

FRUITS ROYAUX
plateau de fruits frais de saison
€ 12,50
–

TRIO DE FROMAGES DE NOTRE ÎLE
aux fruits frais, fruits secs et miel
1-5-7-8
€ 13,00
–

GLACE ARTISANALE SARDAISE BOLMEA (sans gluten)
1 balle
€ 3,00
–
2 balles
€ 5,00
–
3 balles
€ 7,00

VINS DE DESSERTS

MOSCATO DE DOLIANOVA
Moscato di Sardegna DOC
Caves Dolianova

bouteille (50 cl)
€ 40,00
–
calice
€ 7,00
–

MOSCATO PASSITO GOLD GOLD
Moscato di Romangia
Vignerons de Romangie

bouteille (50 cl)
€ 43,00
–
calice
€ 8,00
–

SAUT COLORAS
Malvoisie de Bosa
Angioï

bouteille (50 cl)
€ 45,00
–
calice
€ 8,50
–

LATINE
Je suis né DOC
Vallées de Porto Pino, Santadi

bouteille (37,5 cl)
€ 42,00
–
calice
€ 9,00
–

JUIGHISSA
Vernissage d'Oristano
Cave Vernaccia
bouteille (50 cl)

€ 49,00

FRAIS DE COUVERTURE POUR LE DÎNER 4,00 €
–