Chiedere allo Staff per i “Piatti del Giorno”
–
Coperto
€3,00
Antipasti
Gran Tagliere di Sardegna
Selezione di Salumi e Formaggi con Frutta, Miele e Pane Carasau
(Consigliato per 2 persone)
(1,5,7,8)
€26,00
–
Insalata di Polpo Patate e Sedano
(4,5,9,14)
€18,00
–
Tartare di Tonno con Avocado e Zest di Limone e Soia Glassata
(4)
€19,00
–
Sauté di Cozze di Olbia con Crostone
(1,14)
€17,00
–
Burratina e la sua Misticanza
Servita con pomodorini Confit, riduzione di Aceto Balsamico e Granella di Pistacchio.
(7,8)
€15,00
–
Caprese di Bufala con Basilico ed Olio Evo
(3)
€15,00
–
Primi
Culurgiones al Pomodoro con Pachino e Scaglie di Pecorino
(1,3,7,8)
€16,50
–
Culurgiones Ogliastrini di Mare
Pasta al Nero di Seppia ripiena ai Frutti di Mare, serviti su un letto di Pesto al Limone, con Timo e granella di Nocciole tostate.
(1,2,3,7,8,12,14)
€24,00
–
Malloreddus al Ragù Bianco
Pasta Artigianale con Salsiccia fresca, Ricotta Mustia e Finocchietto.
(1,9)
€19,00
–
Linguine Vongole e Bottarga
(1,2,4,14)
€23,00
–
Paccheri all’Arrabbiata di Mare
Paccheri di pasta fresca con frutti di mare sgusciati e sugo in rosso leggermente piccante.
(2,3,4,6,12,14)
€23,00
–
Secondi
Tagliata di Manzo Rucola e Pomodorini Pachino
€24,00
–
Hamburger di Carne Chianina con Patatine
(1,5,6,7,8,11)
€ 19,00
–
Hamburger di ca. 200 g servita con Bun al Sesamo, Ins. Verde e Pomodoro Fresco.
Cheeseburger di Carne Chianina con Patatine
(1,5,6,7,8,11)
€20,00
–
Hamburger di ca. 200 g servita con Bun al Sesamo, Ins. Verde, Pomodoro Fresco e Cheddar.
Frittura di Calamari e Gamberoni con Limone*
(1,2,4,5,8,14)
€23,00
–
Steak di Tonno Scottato e Chips
(1,4,5)
€25,00
–
Avenida di Spigola con Verdure al Forno
Spigola Aperta a libro, deliscata e grigliata servite con Sale profumato e verdure al forno.
(4)
€33,00
–
Contorni
Le nostre Patatine Fritte*
(1,5)
€7,00
–
Insalata mista di Stagione
€6,50
–
Insalata di Datterini, Ricotta Mustia, Cipollotto e Origano
(7)
€9,00
–
Selezione di Verdure al Forno con Erbe Aromatiche
€7,50
–
Menu Bimbi
Pasta al Pomodoro
(1,9)
€10,00
–
Pasta in Bianco Olio e Parmigiano
(1,9)
€ 8,00
–
Cotoletta di Pollo con Patatine*
(1,5,7,8)
€17,00
–
Nuggets di Merluzzo con Patatine*
(1,4,5,8)
€15,00
–
Desserts
Semifreddo al Torroncino affogato al Caffè
(1,3,5,6,7,11)
€7,00
–
Panna Cotta con Coulis di Fragole
(1,6,7)
€6,50
–
Il Nostro Tiramisú
(1,3,7,8)
€7,50
–
Salame al Cioccolato
Servito con Gelato Artigianale al Pistacchio e Croccante al Sesamo.
(1,3,6,7,8)
€8,50
–
Sorbetto Artigianale al Limone
€4,50
–
Sorbetto al Limone affogato al Mirto
€6,50
–
Sorbetto Artigianale al Mango
€5,00
–
Perle di Sardegna
Selezione Artigianale di biscotteria secca Sarda
(1,3,5,7,8)
€ 8,50
–
Royal di Frutta
Frutta mista a fette, per circa 2 persone
€12,00
–
Piccola degustazione di Formaggi dalla Sardegna
(1,5,7,8)
€12,00
–
Gelato Artigianale Sardo Bolmea
(Gluten free)
1 pallina
€ 3,00
2 palline
€ 5,00
3 palline
€ 6,00
–
Le Insalatone
Pinne Gialle
Insalata Verde, Tonno, Radicchio, Pomodorini, Mozzarella, Carote e Mais.
(4,7,1)
€16,00
–
Avocado Salad
Insalata Mista, Pomodorini, Carote, Avocado, Anacardi e Lime.
(5,8)
€16,00
–
Insólita Caesar Salad
Lattuga Verde, Crostini di Pane tostato, Pollo Grigliato, Scaglie di Grana e la sua Salsa di Capperi, Limone, Senape, Aceto di Mele e ceci.
(1,7,8,10)
€17,50
–
Veggie Caesar
Lattuga Verde, Crostini di Pane, Ceci Tostati alle erbe, Grana veggie e la sua Salsa di Capperi, Limone, Senape, Aceto di Mele e Ceci
(1,8,10)
€15,00
–
Le nostre Focacce
Caprese
(Pomodoro, mozzarella e Basilico)
(1,5,7,8)
€ 9,00
–
Crudo
(Prosciutto crudo, Stracchino e Rucola)
(1,5,7,8)
€10,00
–
Cotto
(Prosciutto cotto, Mozzarella e Insalata Iceberg)
(1,5,7,8)
€10,00
–
Sarda
(Pecorino spalmabile legg. piccante, Melanzane, Salsiccia secca artigianale)
(1,5,7,8)
€12,00
–
Tonno
(Tonno, Pomodoro, Maionese e Insalata Iceberg)
(1,4,5,7,8)
€12,00
–
Contemporanea
(Mortadella, Stracciatella, Pesto e Granella di Pistacchio)
(1,5,7,8)
€13,00
–
Bresaola
(Bresaola, Rucola e crema di formaggio spalmabile dolce)
(1,5,7,8)
€ 11,00
–
Vegetariana
(Melanzane, Zucchine, Rucola e Stracchino)
(1,5,7,8)
€ 11,00
–
Bar
– Caffetteria –
Caffè espresso
€ 2,00
–
Caffè decaffeinato
€ 2,30
Corretto
€ 2,60
Caffè shakerato
€ 5,50
–
Caffè shakerato corretto
€ 7,00
–
Crema di caffè piccola
€ 4,00
–
Crema di caffè grande
€ 5,00
–
Caffè americano
€ 2,50
–
Marocchino
€ 3,00
–
Capuccino
€ 3,00
–
Capuccino tazza grande
€ 4,00
–
Cappuccino AD
€ 3,50
–
Cappuccino soia/orzo
€ 4,00
–
Latte macchiato
€ 3,50
–
The/Infusi
€ 3,50
–
Caffè d’orzo
€ 3,00
–
Caffè d’orzo grande
€ 3,50
–
Ginseng
€ 3,00
–
Ginseng grande
€ 4,00
–
Succo di frutta
€ 3,50
–
Spremuta
€ 5,00
–
Brioche
€ 2,00
–
Brioche gluten free
€ 2,50
–
Brioche vegana
€ 2,30
Acqua Mea bicchiere
€ 0,50
–
Acqua 0,50
– cl naturale brick
€ 2,00
–
Acqua 0,33 cl gassata
€ 1,50
–
Acqua Mea bottiglia 0,70 cl
€ 2,50
–
Acqua nat./gas. bottiglia 0,75 cl
€ 3,00
–
– Bibite in lattina –
Coca Cola
€ 4,00
–
Coca zero
€ 4,00
–
Lemonsoda
€ 4,00
–
Fanta
€ 4,00
–
Sprite
€ 4,00
–
Aranciata amara
€ 4,00
–
Acqua tonica
€ 3,50
–
Red bull
€ 5,00
–
The freddo limone/pesca/verde
€ 4,00
–
Chinotto
€ 4,00
–
Lemon Schweppes
€ 3,50
–
Ginger Beer
€ 3,50
–
– Aperitivi –
ANALCOLICI:
Crodino
€ 5,00
–
San Bitter
€ 5,00
–
Cocktail San Pellegrino
€ 5,00
–
ALCOLICI:
Aperol soda
€ 6,50
–
Campari soda
€ 5,50
–
Hugo
€ 8,50
–
Aperol Spritz
€ 8,00
–
Campari Spritz
€ 8,00
–
Vermounth
€ 6,00
–
Bitter Campari
€6,50
–
Campari Shakerato
€ 8,00
–
Cardinale
€ 8,50
–
– Aperitivi di vino al calice –
Tener Brut Banfi
€ 7,00
–
Vermentino Sup. di Gallura
€ 7,50
–
Vermentino di Sardegna
€ 6,50
–
Calice di Rosé
€ 7,00
–
– Birre alla Spina –
Loburg 0,20 cl
€ 3,50
–
Loburg 0,40 cl
€ 6,00
–
Ichnusa non filtrata 0,20cl
€ 3,50
–
Ichnusa non filtrata 0,40cl
€ 6,00
–
Panascè 0,40cl
€ 7,00
–
– Birre in Bottiglia 33cl –
Ichnusa – Sardinia
€ 4,50
–
Ichnusa limpida
€ 5,00
–
Ichnusa al limone/radler
€ 6,00
–
Ceres -Denmark
€ 6,50
–
Heineken -Holland
€ 5,50
–
Singhs Beer -Thailand
€ 6,00
–
Corona -Mexico
€ 6,00
–
Peroni gluten free
€ 5,50
–
Heineken no alcool
€ 6,00
–
– Digestivi
e Grappe –
Digestivi locali
– Mirto
– Limoncello
– Filu ‘e ferru
€ 4,50
–
Amari e liquori nazionali
€ 5,00
–
Liquori esteri
€ 6,50
–
Grappa bianca
€ 5,00
–
Grappa barricata
€ 6,50
–
– Cocktail List –
RED SEA
– wiskey bourbon
– estratto di anguria
– foglie di menta
– succo di limone
– sciroppo d’agave
€ 12,00
–
GREEN EYES
– rum bianco
– sciroppo al cocco
– succo di mela verde
– vaniglia
€ 12,00
–
ISIDE
– vodka alla vaniglia
– estratto di pera
– liquore allo zenzero
– soda
€ 12,00
–
PISCO ON THE BEACH
– succo arancia
– succo al lime
– sciroppo al mango
– sciroppo al lychee
€ 12,00
–
NETTUNO
– aperol
– succo al pompelmo
– sciroppo al mandarino
– succo al limone
– zucchero liquido
€ 12,00
–
PARADISE
– vodka belvedere
– liquore ai fiori di sambuco
– succo di limone
– liquore al lampone
€ 12,00
–
HAWAIIAN
– rum bianco
– succo d’ananas
– succo di limone
– sciroppo alla banana
– caramello salato
€ 12,00
–
SMOKED NEGRONI
– vermouth antica formula
– campari bitter
– gin ambrato
– liquore affumicato
€ 12,00
–
TROPICAL
– gin bombay
– frutto della passione
– sciroppo alla vaniglia
– succo di limone
– succo di arancia rossa
€ 12,00
–
SHARDANA
– mirto
– succo di lime
– zucchero di canna
– foglie di menta
– soda
€ 12,00
–
BASIL GINGER
– gin bombay
– sciroppo d’agave
– foglie di basilico
– succo al limone
– sciroppo allo zenzero
€ 12,00
–
CHILLY MARGARITA
– mezcal
– liquore all’arancia
– succo di lime
– sciroppo d’agave
– liquore al peperoncino
€ 12,00
–
EQUADOR
– rum scuro
– liquore d’arancia
– succo d’ananas
– purea di mandarino
– sciroppo di cocco
€ 12,00
–
Analcolici
GREEN TASTE
– purea di mango
– sciroppo al peperoncino
– succo al lime
– sprite
€ 10,00
–
ORANGE PASSION
– succo al lampone
– succo al lime
– purea di passion fruit
– spremuta d’arancia
€ 10,00
–
PIPPER
– purea di mango
– sciroppo al peperoncino
– succo al lime
– foglie di menta
– soda
€ 10,00
–
Cocktail List
RED SEA
– wiskey bourbon
– estratto di anguria
– foglie di menta
– succo di limone
– sciroppo d’agave
€ 12,00
–
GREEN EYES
– rum bianco
– sciroppo al cocco
– succo di mela verde
– vaniglia
€ 12,00
–
ISIDE
– vodka alla vaniglia
– estratto di pera
– liquore allo zenzero
– soda
€ 12,00
–
PISCO ON THE BEACH
– succo arancia
– succo al lime
– sciroppo al mango
– sciroppo al lychee
€ 12,00
–
NETTUNO
– aperol
– succo al pompelmo
– sciroppo al mandarino
– succo al limone
– zucchero liquido
€ 12,00
–
PARADISE
– vodka belvedere
– liquore ai fiori di sambuco
– succo di limone
– liquore al lampone
€ 12,00
–
HAWAIIAN
– rum bianco
– succo d’ananas
– succo di limone
– sciroppo alla banana
– caramello salato
€ 12,00
–
SMOKED NEGRONI
– vermouth antica formula
– campari bitter
– gin ambrato
– liquore affumicato
€ 12,00
–
TROPICAL
– gin bombay
– frutto della passione
– sciroppo alla vaniglia
– succo di limone
– succo di arancia rossa
€ 12,00
–
SHARDANA
– mirto
– succo di lime
– zucchero di canna
– foglie di menta
– soda
€ 12,00
–
BASIL GINGER
– gin bombay
– sciroppo d’agave
– foglie di basilico
– succo al limone
– sciroppo allo zenzero
€ 12,00
–
CHILLY MARGARITA
– mezcal
– liquore all’arancia
– succo di lime
– sciroppo d’agave
– liquore al peperoncino
€ 12,00
–
EQUADOR
– rum scuro
– liquore d’arancia
– succo d’ananas
– purea di mandarino
– sciroppo di cocco
€ 12,00
–
Analcolici
GREEN TASTE
– purea di mango
– sciroppo al peperoncino
– succo al lime
– sprite
€ 10,00
–
ORANGE PASSION
– succo al lampone
– succo al lime
– purea di passion fruit
– spremuta d’arancia
€ 10,00
–
PIPPER
– purea di mango
– sciroppo al peperoncino
– succo al lime
– foglie di menta
– soda
€ 10,00
–
Gli allergeni
1. CEREALI contenti GLUTINE:
cioè grano, segale, orzo, farro, kamut, o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati tranne:
a) sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio;
b) malto destrine a base di grano (1);
c) sciroppi di glucosio a base di orzo;
d) cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola
2. CROSTACEI
e prodotti a base di crostacei
3. UOVA
e prodotti a base di uova
4. PESCE
e prodotti a base di pesce tranne:
a) gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi;
b) gelatina o colla di pesce utilizzata come nella birra o nel vino
5. ARACHIDI
o prodotti a base di arachidi
6. SOIA
o prodotti a base di soia, tranne:
a) olio e grasso di soia raffinato (1);
b) Tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D – alfa naturale a base di soia;
c) oli vegetali derivati da fitosteroli esteri a base di soia;
d) estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia
7. LATTE
e prodotti a base di latte tranne:
a) siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola;
b) lattiolo
8. FRUTTA A GUSCIO
vale a dire: mandorle, nocciole, noci, noci di aganiù, noci di pecan, K. Koch, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland, e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola
9. SEDANO
e prodotti a base di sedano
10. SENAPE
e prodotti a base di senape
11. SEMI DI SESAMO
e prodotti a base di semi di sesamo
12. ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI
in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10mg/L in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come propostipronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti
13. LUPINI
e prodotti a base di lupini
14. MOLLUSCHI
e prodotti a base di molluschi
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(1) ...e i prodotti derivati, nella misura in cui la trasformazione che hanno subito non è suscettibile di elevare il livello di allergenicità valutato dall’Autorità per il prodotto di base da cui sono derivati.
* Le preparazioni contrassegnate con l’asterisco possono contenere prodotti congelati o surgelati direttamente dal produttore o sottoposti in loco ad abbattimento termico in negativo per garantire la qualità e la sicurezza come descritto nelle procedure di autocontrollo Haccp ai sensi del Reg. CE 852/04.
° Il pesce destinato ad essere consumato crudo o parzialmente cotto è sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del regolamento CE 853/04, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3.