Pregunta al Staff por los “Platos del Día”
–
Cubierto
€3,00

aperitivos

Gran tabla de cortar sarda
Selección de embutidos y quesos con fruta, miel y pan Carasau
(Recomendado para 2 personas)
(1,5,7,8)

€26,00
–

Ensalada de Pulpo, Patata y Apio
(4,5,9,14)

€18,00
–

Tartar de Atún con Aguacate y Ralladura de Limón y Soja Glaseada
(4)

€19,00
–

Salteado de mejillones de Olbia con crostone
(1,14)

€17,00
–

Burratina y su ensalada mixta
Servido con tomates cherry confitados, reducción de vinagre balsámico y pistachos picados.
(7,8)

€15,00
–

Buffalo Caprese con Albahaca y Aceite Evo
(3)

€15,00
–

Primero

Culurgiones con Tomate con Pachino y Hojuelas de Pecorino
(1,3,7,8)

€16,50
–

Culurgiones Ogliastrini di Mare
Pasta con tinta de calamar rellena de mariscos, servida sobre una cama de pesto de limón, con tomillo y avellanas tostadas picadas.
(1,2,3,7,8,12,14)

€24,00
–

Malloreddus con ragú blanco
Pasta Artesanal con Chorizo fresco, Mustia Ricotta e Hinojo.
(1,9)

€19,00
–

Linguini con Almejas y Bottarga
(1,2,4,14)

€23,00
–

Paccheri con Arrabbiata di Mare
Paccheri de pasta fresca con marisco sin cáscara y salsa roja ligeramente picante.
(2,3,4,6,12,14)

€23,00

–

Segundos

Lonchas de ternera, rúcula y tomates cherry Pachino

€24,00
–

Hamburguesa de ternera chianina con patatas fritas
(1,5,6,7,8,11)

€ 19,00
–

Hamburguesa de aprox. 200 g servidos con pan de sésamo, ins. Tomate verde y fresco.
Hamburguesa con queso y ternera chianina con patatas fritas
(1,5,6,7,8,11)

€20,00
–

Hamburguesa de aprox. 200 g servidos con pan de sésamo, ins. Tomate Verde, Fresco y Cheddar.
Calamares y Gambas Fritos al Limón*
(1,2,4,5,8,14)

€23,00
–

Filete de atún braseado y patatas fritas
(1,4,5)

€25,00
–

Avenida de Lubina con Verduras al Horno
Lubina abierta como un libro, deshuesada y asada, servida con sal aromatizada y verduras al horno.
(4)

€33,00
–

Guarniciones

Nuestras papas fritas*
(1,5)

€7,00
–

Ensalada mixta de temporada

€6,50
–

Ensalada Datterini, Ricotta Mustia, Cebolleta Y Orégano
(7)

€9,00
–

Selección de Verduras al Horno con Hierbas Aromáticas

€7,50
–

Menú infantil

Pasta con salsa de tomate
(1,9)

€10,00
–

Pasta en Aceite Blanco y Parmesano
(1,9)

€ 8,00
–

Chuleta de pollo con patatas fritas*
(1,5,7,8)

€17,00
–

Nuggets de Bacalao con Chips*
(1,4,5,8)

€15,00
–

Postres

Semifreddo de turrón ahogado en café
(1,3,5,6,7,11)

€7,00
–

Panna Cotta con Coulis de Fresa
(1,6,7)

€6,50
–

Nuestro Tiramisú
(1,3,7,8)

€7,50
–

Salame con Chocolate
Servido con helado artesanal de pistacho y crocante de sésamo.
(1,3,6,7,8)

€8,50
–

Sorbete Artesano de Limón

€4,50
–

Sorbete de limón ahogado en mirto

€6,50
–

Sorbete de Mango Artesano

€5,00
–

Perlas de Cerdeña
Selección artesanal de galletas secas sardas.
(1,3,5,7,8)

€ 8,50
–

fruta real
Fruta variada en rodajas, para unas 2 personas

€12,00
–

Pequeña degustación de quesos de Cerdeña.
(1,5,7,8)

€12,00
–

Helado artesanal sardo Bolmea
(Sin gluten)

1 bola
€ 3,00

2 bolas
€ 5,00

3 bolas
€ 6,00
–

Ensaladas

Aletas amarillas
Ensalada Verde, Atún, Radicchio, Tomates Cherry, Mozzarella, Zanahorias y Maíz.
(4,7,1)

€16,00
–

Ensalada de aguacate
Ensalada mixta, tomates cherry, zanahoria, aguacate, anacardos y lima.
(5,8)

€16,00
–

Ensalada César inusual
Lechuga Verde, Crutones Tostados, Pollo Asado, Hojuelas de Parmesano y su Salsa de Alcaparras, Limón, Mostaza, Vinagre de Manzana y Garbanzos.
(1,7,8,10)

€17,50
–

César vegetariano
Lechuga verde, picatostes, garbanzos tostados con hierbas, grana vegetal y su salsa de alcaparras, limón, mostaza, vinagre de manzana y garbanzos
(1,8,10)

€15,00
–

Nuestras focaccias

Caprese
(Tomate, mozzarella y albahaca)
(1,5,7,8)

€ 9,00
–

Crudo
(Jamón crudo, stracchino y rúcula)
(1,5,7,8)

€10,00
–

Cocido
(Jamón cocido, Mozzarella y ensalada Iceberg)
(1,5,7,8)

€10,00
–

sardo
(Queso pecorino para untar ligeramente picante, berenjenas, chorizo seco artesanal)
(1,5,7,8)

€12,00
–

Atún
(Ensalada de Atún, Tomate, Mayonesa y Iceberg)
(1,4,5,7,8)

€12,00
–

Contemporáneo
(Mortadella, Stracciatella, Pesto y Migas de Pistacho)
(1,5,7,8)

€13,00
–

Bresaola
(Bresaola, rúcula y queso crema dulce para untar)
(1,5,7,8)

€ 11,00
–

Vegetariano
(Berenjenas, calabacines, rúcula y stracchino)
(1,5,7,8)

€ 11,00
–

Bar

- Cafetería -

Café exprés
€ 2,00
–

Café descafeinado
€ 2,30

Correcto
€ 2,60

Café batido
€ 5,50
–

Correcto café batido
€ 7,00
–

Crema de café pequeña
€ 4,00
–

Crema de café grande
€ 5,00
–

Cafe americano
€ 2,50
–

marroquí
€ 3,00
–

Capuchino
€ 3,00
–

Taza capuchino grande
€ 4,00
–

capuchino anuncio
€ 3,50
–

Capuchino de soja/cebada
€ 4,00
–

Latté
€ 3,50
–

Té/Infusiones
€ 3,50
–

Café de cebada
€ 3,00
–

Café de cebada grande
€ 3,50
–

Ginseng
€ 3,00
–

Gran ginseng
€ 4,00
–

Zumo de frutas
€ 3,50
–

Jugo
€ 5,00
–

Panecillo
€ 2,00
–

Brioche sin gluten
€ 2,50
–

brioche vegano
€ 2,30

Vaso de agua
€ 0,50
–

Agua 0,50
– cl ladrillo natural
€ 2,00
–

0,33 cl de agua carbonatada
€ 1,50
–

Botella de agua media 0,70 cl.
€ 2,50
–

Agua/gas natural. botella de 0,75cl
€ 3,00
–

– Bebidas enlatadas –

Coca Cola
€ 4,00
–

Coca-Cola cero
€ 4,00
–

Refresco de limón
€ 4,00
–

Fanta
€ 4,00
–

Duende
€ 4,00
–

Jugo de naranja amarga
€ 4,00
–

Agua tónica
€ 3,50
–

Toro rojo
€ 5,00
–

Limón helado/melocotón/té verde
€ 4,00
–

Chinotto
€ 4,00
–

Schweppes de limón
€ 3,50
–

Cerveza de jengibre
€ 3,50
–

- Aperitivos -

NO ALCOHÓLICO:

Crodino
€ 5,00
–

San Amargo
€ 5,00
–

Cóctel San Pellegrino
€ 5,00
–

ALCOHOL:

refresco aperol
€ 6,50
–

Refresco Campari
€ 5,50
–

Hugo
€ 8,50
–

Aperol Spritz
€ 8,00
–

Campari Spritz
€ 8,00
–

Vermont
€ 6,00
–

Campari amargo
€6,50
–

Campari Shakerato
€ 8,00
–

Cardenal
€ 8,50
–

– Aperitivos de vino por copa –

Mantener Brut Banfi
€ 7,00
–

Vermentino Sup. de Gallura
€ 7,50
–

Vermentino de Cerdeña
€ 6,50
–

Copa de rosado
€ 7,00
–

– Cervezas de barril –

Loburgo 0,20 cl
€ 3,50
–

Loburgo 0,40 cl
€ 6,00
–

Ichnusa sin filtrar 0.20cl
€ 3,50
–

Ichnusa sin filtrar 0.40cl
€ 6,00
–

Panascè 0.40cl
€ 7,00
–

– Cervezas en botellas de 33cl –

Ichnusa – Cerdeña
€ 4,50
–

Ichnusa clara
€ 5,00
–

Ichnusa/radler de limón
€ 6,00
–

Ceres -Dinamarca
€ 6,50
–

Heineken-Holanda
€ 5,50
–

Cerveza Singhs -Tailandia
€ 6,00
–

Corona-México
€ 6,00
–

peroni sin gluten
€ 5,50
–

heineken sin alcohol
€ 6,00
–

– Digestivos
y Grappa –

digestivos locales
- mirto
- Licor de limón italiano
– Filu 'e ferru
€ 4,50
–

Amargos y licores nacionales
€ 5,00
–

licores extranjeros
€ 6,50
–

grapa blanca
€ 5,00
–

grapa barricada
€ 6,50
–

– Lista de cócteles –

MAR ROJO
– whisky bourbon
– extracto de sandía
- hojas de menta
- jugo de limon
- jarabe de agave
€ 12,00
–

OJOS VERDES
- Ron blanco
– jarabe de coco
– jugo de manzana verde
– vainilla
€ 12,00
–

Estado Islámico
– vodka de vainilla
– extracto de pera
– licor de jengibre
- soda
€ 12,00
–

PISCO EN LA PLAYA
- Zumo de naranja
- jugo de lima
– jarabe de mango
– jarabe de lichi
€ 12,00
–

NEPTUNO
– aperol
- jugo de uva
– jarabe de mandarina
- jugo de limon
– azúcar liquida
€ 12,00
–

PARAÍSO
– vodka belvedere
– licor de flor de saúco
- jugo de limon
– licor de frambuesa
€ 12,00
–

HAWAIANO
- Ron blanco
- jugo de piña
- jugo de limon
- sirope de banana
- caramelo salado
€ 12,00
–

NEGRONI AHUMADO
– vermú de fórmula antigua
– Amargo de Campari
– ginebra ámbar
– licor ahumado
€ 12,00
–

TROPICAL
– ginebra bombay
- maracuyá
– jarabe de vainilla
- jugo de limon
– jugo de naranja sanguina
€ 12,00
–

SHARDANA
- mirto
- jugo de lima
- Azúcar morena
- hojas de menta
- soda
€ 12,00
–

JENGIBRE ALBAHACA
– ginebra bombay
- jarabe de agave
- hojas de albahaca
- jugo de limon
– jarabe de jengibre
€ 12,00
–

MARGARITA FRÍA
– mezcal
– licor de naranja
- jugo de lima
- jarabe de agave
– licor de chile
€ 12,00
–

ECUADOR
- Ron oscuro
– licor de naranja
- jugo de piña
– puré de mandarina
– jarabe de coco
€ 12,00
–

No alcohólico

SABOR VERDE
– puré de mango
– jarabe de chile
- jugo de lima
– duendes
€ 10,00
–

PASIÓN NARANJA
- jugo de frambuesa
- jugo de lima
– puré de maracuyá
- Zumo de naranja
€ 10,00
–

PIPER
– puré de mango
– jarabe de chile
- jugo de lima
- hojas de menta
- soda
€ 10,00
–

Lista de cócteles